The Pork Injection gebruikt door World Champion BBQ Team Sweet Swine O 'Mine. Dit poeder wordt gemengd met water en gebruikt om varkensvlees of kip in te spuiten of te weken.
Het combineert traditionele BBQ-smaken met de concurrentie BBQ-wetenschap. in 2015 leverde het een 2e plaats varkensvlees op in Memphis in mei en een 1e plaats varkensvlees op de Wereldkampioenschappen voedsel.
Ingrediënten: Suiker, zout, worcestershire-saus [azijn, melasse, glucosestroop, zout karamelkleur (bevat sulfieten), knoflook, sucrose, kruiden, tamarinde, natuurlijke smaak en maltodextrine] Maltodextrine, sojasauspoeder [Sojasauspoeder (Tarwe, sojabonen, zout) maltodextrine en zout], natriumfosfaat, paprika (kleur),gedroogde knoflook en ui, kruiden zoals chili peper, natuurlijke abrikozen smaak, mononatriumglutamaat, natrium diacetaat, selderijzaad, citroenzuur en niet meer dan 2% tricalciumfosfaat, toegevoegd om aankoeken te voorkomen.
